本報訊（記者劉曉云）17日，中國食用菌協(xié)會黑木耳分會第四屆委員代表大會暨產(chǎn)業(yè)發(fā)展會議在牡丹江東寧市召開。這場匯聚行業(yè)精英、凝聚發(fā)展共識的盛會，不僅為黑木耳產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展擘畫了新藍圖，更生動詮釋了“小木耳 大產(chǎn)業(yè)”的深刻內(nèi)涵，彰顯了東寧以特色產(chǎn)業(yè)賦能鄉(xiāng)村振興的強勁動能。
作為黑木耳產(chǎn)業(yè)的“年度盛會”，大會通過高峰研討、實地考察、成果展示等多維度活動，全面展現(xiàn)東寧黑木耳產(chǎn)業(yè)的發(fā)展優(yōu)勢與創(chuàng)新成果。與會代表圍繞《中國食用菌協(xié)會黑木耳分會工作細則》等重要議題達成共識，同時中國食用菌協(xié)會為東寧授牌，既肯定了東寧在黑木耳產(chǎn)業(yè)中的領(lǐng)軍地位，也為行業(yè)協(xié)同發(fā)展注入了新動力。
在黑木耳產(chǎn)業(yè)高峰研討會上，百余位嘉賓齊聚共話產(chǎn)業(yè)未來?，F(xiàn)場簽約16個合作項目，總簽約額達3.18億元，涵蓋種植、加工、銷售、科技研發(fā)等黑木耳全產(chǎn)業(yè)鏈的各個環(huán)節(jié)，為產(chǎn)業(yè)鏈延伸按下“加速鍵”。近年來，東寧市已構(gòu)建起從菌需物資生產(chǎn)到種植、加工、銷售、研發(fā)的全鏈條體系，年產(chǎn)值穩(wěn)定在30億元以上，使黑木耳產(chǎn)業(yè)成為鄉(xiāng)村振興的強力引擎。
科技賦能，助推黑木耳產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。在綏陽鎮(zhèn)順德峰公司，東寧市“黑木耳生產(chǎn)智能裝備研究院”正式揭牌成立。該研究院“立足東寧、面向全國”，由東寧市政府、哈爾濱工程大學機電工程學院和順德峰公司共同組建，以菌農(nóng)需求為導向，“政校企”合作推動智能設(shè)備從“實驗室”邁向“生產(chǎn)線”，使智能裝備真正幫助菌農(nóng)降本增效、增加收入，為產(chǎn)業(yè)注入核心競爭力。
與會嘉賓實地考察調(diào)研多家黑木耳企業(yè)。森鼎食用菌有限公司自主研發(fā)菌種并擁有兩條數(shù)字化菌包加工生產(chǎn)線，食用菌菌包預計全負荷日產(chǎn)可達35萬包、全負荷年產(chǎn)可達5000萬包，不僅降本增效，還保障了菌包產(chǎn)品質(zhì)量，達到了穩(wěn)產(chǎn)增收的目標。
在綏陽雨潤黑木耳大市場，與會嘉賓感受到這座“全國最大黑木耳批發(fā)集散中心”的蓬勃活力——年均交易黑木耳10萬噸，交易額達60億元，被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部批準為國家級木耳批發(fā)市場，銷售網(wǎng)絡覆蓋全國各大中城市，并遠銷海外?！皷|寧黑木耳”入選中國農(nóng)業(yè)品牌目錄、入圍2022年農(nóng)業(yè)品牌精品培育計劃名單，品牌價值提升至181.9億元，蟬聯(lián)地標產(chǎn)品食用菌類第一名。
在成果展示環(huán)節(jié)，黑木耳產(chǎn)品大廳的展架上整齊陳列著各類產(chǎn)品。從傳統(tǒng)的干木耳、鮮木耳到精深加工的即食速食產(chǎn)品，如木耳罐頭、黑木耳月餅、木耳醬料包等，品種豐富、包裝精美，全面展示了東寧黑木耳在深加工及即食便捷化方向的創(chuàng)新突破，凸顯了產(chǎn)業(yè)在提升附加值、滿足消費需求方面的成果。
從“九山半水半分田”的自然稟賦，到“合作社+農(nóng)戶”全產(chǎn)業(yè)鏈的匠心打造，東寧黑木耳產(chǎn)業(yè)已成為鄉(xiāng)村振興的“支柱產(chǎn)業(yè)”。2024年，全市黑木耳種植規(guī)模9.4億袋，干品產(chǎn)量4.7萬噸，產(chǎn)值37.3億元。帶動種植戶8865戶，全市穩(wěn)定就業(yè)菌農(nóng)1.7萬人。全市農(nóng)民人均可支配收入達34315元，連續(xù)19年領(lǐng)跑全省。
此次大會的成功舉辦，不僅是東寧黑木耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展成果的集中展示，更是行業(yè)邁向標準化、科技化、品牌化的新起點。東寧將以此次大會為契機，持續(xù)擦亮“中國黑木耳第一縣”金字招牌，讓“小木耳”真正成為富民強市的“大產(chǎn)業(yè)”，為鄉(xiāng)村振興書寫更加精彩的答卷。